Sour Tradicional: Es la versión más clásica y reconocida. Su magia está en el equilibrio perfecto entre el pisco, el jugo de limón fresco, el dulzor y la espuma de clara. Tiene carácter, elegancia y una frescura que nunca pasa de moda. Es la receta que da origen a todo y la que siempre conquista.

Sour Macerado: Aquí el sour sube de nivel. Las frutas, hierbas o especias se infusionan durante días en el destilado de uva, logrando que cada botella capture la esencia auténtica de esos ingredientes. El resultado: sabores más intensos, aromáticos y diferentes, que sorprenden en cada sorbo y permiten descubrir nuevas facetas del sour.